Gratinado de Rolos de Couve

Name: Gratinado de Rolos de Couve
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 600 g Batatas; 250 g Carne vegetal; 40 g Creme de proteína; 400 g Couve-de-bruxelas; 350 ml Caldo de legumes; 100 g Exquisa Fitline 0,2%; 1 colher de chá de mostarda; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 250 ml Creme de cozinha Cremfine 7%; 10 g Amido; Temperos a gosto; Sal; Pimenta

791 kcal / porção ⏱ 60 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

600 g Batatas
250 g Carne vegetal
40 g Creme de proteína
400 g Couve-de-bruxelas
350 ml Caldo de legumes
100 g Exquisa Fitline 0,2%
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de extrato de tomate
250 ml Creme de cozinha Cremfine 7%
10 g Amido
Temperos a gosto
Sal
Pimenta

Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 220 graus com ventilação.
2
Corte as batatas em pedaços pequenos.
3
Lave o repolho e corte em tiras finas.
4
Misture o Veggie Hack com o creme de proteína e os temperos desejados e forme seis bolinhas iguais.
5
Prepare o caldo de legumes para o molho.