Klopsiki z orzo w jednym garnku

Name: Klopsiki z orzo w jednym garnku
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Porcje
Ingredients: 1 sztuka cebula; 1 sztuka jajko; 50 ml śmietana; 100 g bułka tarta; 50 g parmezan; 0,5 sztuki cytryna; 1 łyżka pietruszka; do smaku sól; do smaku pieprz; 400 g mielona wołowina; 1 łyżeczka masło; 1 sztuka cebula; 2 ząbki czosnek; 10 g suszone pomidory; 1 łyżka koncentrat pomidorowy; 1 łyżeczka przyprawa oregano; 1 łyżeczka pietruszka; 1 łyżeczka papryka w proszku; do smaku sól; do smaku pieprz; 250 g kritharaki; 600 ml woda; 250 ml śmietana; 2 łyżeczki bulion drobiowy; 65 g szpinak; do smaku parmezan

733 kcal / porcja ⏱ 60 min 🍽 4 Porcje

Składniki — 4 Porcje

1 sztuka cebula↗
1 sztuka jajko↗
50 ml śmietana
100 g bułka tarta
50 g parmezan↗
0,5 sztuki cytryna↗
1 łyżka pietruszka↗
do smaku sól
do smaku pieprz
400 g mielona wołowina↗
1 łyżeczka masło↗
1 sztuka cebula↗
2 ząbki czosnek
10 g suszone pomidory
1 łyżka koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka przyprawa oregano
1 łyżeczka pietruszka↗
1 łyżeczka papryka w proszku
do smaku sól
do smaku pieprz
250 g kritharaki
600 ml woda
250 ml śmietana
2 łyżeczki bulion drobiowy
65 g szpinak↗
do smaku parmezan↗

Przygotowanie

1
Zetrzyj cebulę i wymieszaj ją w misce z mielonym mięsem, jajkiem, śmietaną, bułką tartą, startym parmezanem, skórką z cytryny, posiekaną pietruszką oraz solą i pieprzem, aby uformować klopsiki.
2
Obsmaż uformowane klopsiki ze wszystkich stron na złoty kolor i tymczasowo wyjmij je z patelni.
3
Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek na maśle, aż wszystko będzie pachnące.
4
Wymieszaj koncentrat pomidorowy, grubo posiekane suszone pomidory i zioła (oregano, pietruszka, papryka).