Weinsauerkraut gekocht
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 57/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Vitamin K+3
- ✓ Sehr hoher Vitamin K-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin K 29,3 µg 39%
- Vitamin C 12,0 mg 15%
- Vitamin B6 0,165 mg 12%
- Folat 17,8 µg 9%
- Vitamin B12 0,210 µg 8%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,040 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,020 mg 2%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,600 µg 1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,132 mg 1%
- Vitamin A 3,0 µg 0%
- Vitamin E 0,029 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kalium 149,0 mg 7%
- Eisen 0,955 mg 7%
- Mangan 0,133 mg 7%
- Phosphor 40,0 mg 6%
- Calcium 43,0 mg 5%
- Magnesium 11,0 mg 3%
- Kupfer 0,029 mg 3%
- Zink 0,280 mg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Weinsauerkraut gekocht mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Weinsauerkraut gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Weinsauerkraut gekocht? ▼
Weinsauerkraut gekocht liefert 18 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 18 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Weinsauerkraut gekocht? ▼
Pro 100g sind 0,7g Zucker enthalten. Das entspricht 0,7g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Weinsauerkraut gekocht wird dabei separat betrachtet.
Ist Weinsauerkraut gekocht gesund? ▼
Foodisco bewertet Weinsauerkraut gekocht mit 57 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: Salzig.
Wie viel Eiweiß hat Weinsauerkraut gekocht? ▼
Weinsauerkraut gekocht enthält 1,05g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Weinsauerkraut gekocht? ▼
Weinsauerkraut gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (39% NRV), Vitamin C (15% NRV). Insgesamt enthält Weinsauerkraut gekocht 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Weinsauerkraut gekocht gut zum Abnehmen? ▼
Weinsauerkraut gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 18 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Weinsauerkraut gekocht 57/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G346132 · Lizenz: CC BY 4.0