Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Stielmus/Rübstiel, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
18
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
1,5g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,8g
davon 0,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
18
kcal
Eiweiß
1,5g
Kohlenhydrate
0,8g
Fett
0,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
1%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

18 kcal/100g
Kohlenhydrate
26%
0,8g · davon 0,8g Zucker · 3,2g Ballast
Eiweiß
51%
1,50g
Fett
23%
0,30g · davon 0,07g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Gute Ballaststoffe
    +6
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin A
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
139,0 µg
185% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin A
469,0 µg
59% NRV
🏆 Top-Quelle
Folat
117,0 µg
59% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin K 139,0 µg 185%
  • Vitamin A 469,0 µg 59%
  • Folat 117,0 µg 59%
  • Vitamin C 33,0 mg 41%
  • Vitamin E 3,1 mg 26%
  • Vitamin B6 0,215 mg 15%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,100 mg 7%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,500 mg 3%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Calcium 194,0 mg 24%
  • Mangan 0,461 mg 23%
  • Kupfer 0,220 mg 22%
  • Kalium 239,0 mg 12%
  • Magnesium 28,0 mg 7%
  • Eisen 1,0 mg 7%
  • Phosphor 40,0 mg 6%
  • Zink 0,180 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Stielmus/Rübstiel, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Stielmus/Rübstiel, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Stielmus/Rübstiel, gekocht? ▼

Stielmus/Rübstiel, gekocht liefert 18 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 18 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Stielmus/Rübstiel, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,8g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Stielmus/Rübstiel, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Stielmus/Rübstiel, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Stielmus/Rübstiel, gekocht mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Stielmus/Rübstiel, gekocht? ▼

Stielmus/Rübstiel, gekocht enthält 1,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Stielmus/Rübstiel, gekocht? ▼

Stielmus/Rübstiel, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (185% NRV), Vitamin A (59% NRV), Folat (59% NRV). Insgesamt enthält Stielmus/Rübstiel, gekocht 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Stielmus/Rübstiel, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Stielmus/Rübstiel, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 18 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Stielmus/Rübstiel, gekocht 77/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G420132 · Lizenz: CC BY 4.0

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