Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Stielmus/Rübstiel, gedünstet

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
19
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
1,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,9g
davon 0,9g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
19
kcal
Eiweiß
1,6g
Kohlenhydrate
0,9g
Fett
0,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
1%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

19 kcal/100g
Kohlenhydrate
27%
0,9g · davon 0,9g Zucker · 3,4g Ballast
Eiweiß
51%
1,60g
Fett
22%
0,30g · davon 0,08g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Gute Ballaststoffe
    +6
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Reich an 10 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Folat
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

10 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
137,0 µg
183% NRV
🏆 Top-Quelle
Folat
144,0 µg
72% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin A
444,0 µg
56% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin K 137,0 µg 183%
  • Folat 144,0 µg 72%
  • Vitamin A 444,0 µg 56%
  • Vitamin C 38,0 mg 48%
  • Vitamin E 3,0 mg 25%
  • Vitamin B6 0,252 mg 18%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,100 mg 7%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,070 mg 6%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,600 mg 4%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,2 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Calcium 202,0 mg 25%
  • Mangan 0,496 mg 25%
  • Kupfer 0,230 mg 23%
  • Kalium 315,0 mg 16%
  • Magnesium 33,0 mg 9%
  • Eisen 1,2 mg 9%
  • Phosphor 45,0 mg 6%
  • Zink 0,200 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Stielmus/Rübstiel, gedünstet mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Stielmus/Rübstiel, gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Stielmus/Rübstiel, gedünstet? ▼

Stielmus/Rübstiel, gedünstet liefert 19 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 19 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Stielmus/Rübstiel, gedünstet? ▼

Pro 100g sind 0,9g Zucker enthalten. Das entspricht 0,9g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Stielmus/Rübstiel, gedünstet wird dabei separat betrachtet.

Ist Stielmus/Rübstiel, gedünstet gesund? ▼

Foodisco bewertet Stielmus/Rübstiel, gedünstet mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Stielmus/Rübstiel, gedünstet? ▼

Stielmus/Rübstiel, gedünstet enthält 1,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Stielmus/Rübstiel, gedünstet? ▼

Stielmus/Rübstiel, gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (183% NRV), Folat (72% NRV), Vitamin A (56% NRV). Insgesamt enthält Stielmus/Rübstiel, gedünstet 10 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Stielmus/Rübstiel, gedünstet gut zum Abnehmen? ▼

Stielmus/Rübstiel, gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 19 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Stielmus/Rübstiel, gedünstet 77/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G420152 · Lizenz: CC BY 4.0

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