Schwarzwurzel
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Kupfer-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Folat 59,0 µg 30%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,110 mg 10%
- Vitamin B6 0,110 mg 8%
- Vitamin E 0,880 mg 7%
- Vitamin C 4,0 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,035 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,350 mg 2%
- Vitamin K 1,0 µg 1%
- Vitamin A 3,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kupfer 0,300 mg 30%
- Eisen 3,3 mg 24%
- Mangan 0,410 mg 21%
- Kalium 320,0 mg 16%
- Phosphor 75,7 mg 11%
- Calcium 53,0 mg 7%
- Magnesium 23,0 mg 6%
- Zink 0,220 mg 2%
- Jod 1,9 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Schwarzwurzel mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Schwarzwurzel. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Schwarzwurzel? ▼
Schwarzwurzel liefert 61 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 92 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Schwarzwurzel? ▼
Pro 100g sind 4,0g Zucker enthalten. Das entspricht 6,0g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwarzwurzel wird dabei separat betrachtet.
Ist Schwarzwurzel gesund? ▼
Foodisco bewertet Schwarzwurzel mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Schwarzwurzel? ▼
Schwarzwurzel enthält 1,39g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Schwarzwurzel? ▼
Schwarzwurzel ist eine signifikante Quelle für Kupfer (30% NRV), Folat (30% NRV), Eisen (24% NRV). Insgesamt enthält Schwarzwurzel 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Schwarzwurzel gut vor oder nach dem Training? ▼
Schwarzwurzel eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 8,8g Kohlenhydrate für Energie, 1,4g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Schwarzwurzel gut zum Abnehmen? ▼
Schwarzwurzel kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 92 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schwarzwurzel 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G650100 · Lizenz: CC BY 4.0