Sauerampfer gedünstet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin C & Mangan+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (1)
- Vitamin C 98,3 mg 123%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Mangan 1,0 mg 51%
- Eisen 2,2 mg 16%
- Kalium 305,0 mg 15%
- Kupfer 0,096 mg 10%
- Magnesium 35,0 mg 9%
- Calcium 62,0 mg 8%
- Phosphor 54,0 mg 8%
- Zink 0,617 mg 6%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Sauerampfer gedünstet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Sauerampfer gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Sauerampfer gedünstet? ▼
Sauerampfer gedünstet liefert 26 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 26 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Sauerampfer gedünstet? ▼
Pro 100g sind 0,8g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Sauerampfer gedünstet wird dabei separat betrachtet.
Ist Sauerampfer gedünstet gesund? ▼
Foodisco bewertet Sauerampfer gedünstet mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Sauerampfer gedünstet? ▼
Sauerampfer gedünstet enthält 3,39g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 13 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Sauerampfer gedünstet? ▼
Sauerampfer gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (123% NRV), Mangan (51% NRV), Eisen (16% NRV). Insgesamt enthält Sauerampfer gedünstet 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Sauerampfer gedünstet gut zum Abnehmen? ▼
Sauerampfer gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 26 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Sauerampfer gedünstet 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G263152 · Lizenz: CC BY 4.0