Salami
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 5 Scheiben (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 59/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B1 (Thiamin) & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,610 mg 55%
- Vitamin B3 (Niacin) 7,3 mg 46%
- Vitamin B6 0,510 mg 36%
- Vitamin B12 0,688 µg 28%
- Vitamin C 14,0 mg 18%
- Vitamin K 11,3 µg 15%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,200 mg 14%
- Vitamin D 0,420 µg 8%
- Vitamin E 1,0 mg 8%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,8 µg 6%
- Folat 9,7 µg 5%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 225,0 mg 32%
- Zink 3,0 mg 30%
- Jod 39,0 µg 26%
- Eisen 1,9 mg 14%
- Kupfer 0,135 mg 14%
- Kalium 218,0 mg 11%
- Magnesium 18,0 mg 5%
- Mangan 0,079 mg 4%
- Calcium 25,0 mg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Salami mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Salami. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Salami? ▼
Salami liefert 374 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (5 scheiben) entspricht 112 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Salami? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Salami wird dabei separat betrachtet.
Ist Salami gesund? ▼
Foodisco bewertet Salami mit 59 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Salami? ▼
Salami enthält 23,54g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Salami? ▼
Salami ist eine signifikante Quelle für Vitamin B1 (Thiamin) (55% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (46% NRV), Vitamin B6 (36% NRV). Insgesamt enthält Salami 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Salami gut vor oder nach dem Training? ▼
Salami ist mit 23,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Salami abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 30,9g Fett pro 100g ist Salami abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (30g = 112 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Salami gut zum Abnehmen? ▼
Salami kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 112 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Salami 59/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W140000 · Lizenz: CC BY 4.0