Rotkohl gekocht
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 64/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Vitamin C+3
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin C & Vitamin K+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin C 34,7 mg 43%
- Vitamin K 24,0 µg 32%
- Folat 21,0 µg 11%
- Vitamin B6 0,115 mg 8%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,046 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,035 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,330 mg 2%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
- Vitamin A 8,0 µg 1%
- Vitamin E 0,071 mg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 205,0 mg 10%
- Mangan 0,158 mg 8%
- Calcium 35,0 mg 4%
- Phosphor 26,0 mg 4%
- Magnesium 12,0 mg 3%
- Kupfer 0,027 mg 3%
- Eisen 0,360 mg 3%
- Zink 0,160 mg 2%
- Jod 2,4 µg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Rotkohl gekocht mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Rotkohl gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Rotkohl gekocht? ▼
Rotkohl gekocht liefert 24 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 24 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Rotkohl gekocht? ▼
Pro 100g sind 3,0g Zucker enthalten. Das entspricht 3,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rotkohl gekocht wird dabei separat betrachtet.
Ist Rotkohl gekocht gesund? ▼
Foodisco bewertet Rotkohl gekocht mit 64 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Rotkohl gekocht? ▼
Rotkohl gekocht enthält 1,42g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Rotkohl gekocht? ▼
Rotkohl gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (43% NRV), Vitamin K (32% NRV). Insgesamt enthält Rotkohl gekocht 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Rotkohl gekocht gut zum Abnehmen? ▼
Rotkohl gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 24 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rotkohl gekocht 64/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G341132 · Lizenz: CC BY 4.0