Roggenbrötchen
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Scheibe (50g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 80/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Mangan-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,307 mg 28%
- Folat 28,0 µg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,157 mg 11%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,6 mg 10%
- Vitamin B7 (Biotin) 5,0 µg 10%
- Vitamin B6 0,126 mg 9%
- Vitamin E 0,650 mg 5%
- Vitamin K 0,800 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Mangan 1,3 mg 64%
- Phosphor 160,0 mg 23%
- Kupfer 0,190 mg 19%
- Zink 1,6 mg 16%
- Kalium 260,0 mg 13%
- Eisen 1,6 mg 11%
- Magnesium 42,2 mg 11%
- Calcium 24,8 mg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Roggenbrötchen mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Roggenbrötchen. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Roggenbrötchen? ▼
Roggenbrötchen liefert 273 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 scheibe) entspricht 137 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Roggenbrötchen? ▼
Pro 100g sind 0,8g Zucker enthalten. Das entspricht 0,4g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Roggenbrötchen wird dabei separat betrachtet.
Ist Roggenbrötchen gesund? ▼
Foodisco bewertet Roggenbrötchen mit 80 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Salzig.
Wie viel Eiweiß hat Roggenbrötchen? ▼
Roggenbrötchen enthält 8,27g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Roggenbrötchen? ▼
Roggenbrötchen ist eine signifikante Quelle für Mangan (64% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (28% NRV), Phosphor (23% NRV). Insgesamt enthält Roggenbrötchen 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Roggenbrötchen gut vor oder nach dem Training? ▼
Roggenbrötchen liefert mit 49,0g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).
Ist Roggenbrötchen gut zum Abnehmen? ▼
Roggenbrötchen kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (50g) liefert 137 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Roggenbrötchen 80/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: B521000 · Lizenz: CC BY 4.0