Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Meerrettich gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
79
kcal pro 100g
Health Score
74/100
Stark
Eiweiß
5,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
11,1g
davon 7,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
79
kcal
Eiweiß
5,6g
Kohlenhydrate
11,1g
Fett
0,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
4%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

79 kcal/100g
Kohlenhydrate
64%
11,1g · davon 7,8g Zucker · 4,2g Ballast
Eiweiß
32%
5,57g
Fett
4%
0,28g · davon 0,05g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 74/100 zusammensetzen

Score
74
Bewertung
Stark
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Gute Ballaststoffe
    +6
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hoher Vitamin C-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin C
70,8 mg
89% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,23 mg
23% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,45 mg
22% NRV

☀️ Vitamine (8)

  • Vitamin C 70,8 mg 89%
  • Folat 37,0 µg 19%
  • Vitamin B6 0,159 mg 11%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,115 mg 10%
  • Vitamin E 0,926 mg 8%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,094 mg 7%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,512 mg 3%
  • Vitamin K 1,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,230 mg 23%
  • Mangan 0,445 mg 22%
  • Kalium 441,0 mg 22%
  • Zink 1,3 mg 13%
  • Phosphor 87,8 mg 13%
  • Magnesium 38,0 mg 10%
  • Calcium 78,0 mg 10%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Meerrettich gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Meerrettich gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Meerrettich gekocht? ▼

Meerrettich gekocht liefert 79 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 79 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Meerrettich gekocht? ▼

Pro 100g sind 7,8g Zucker enthalten. Das entspricht 7,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Meerrettich gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Meerrettich gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Meerrettich gekocht mit 74 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Meerrettich gekocht? ▼

Meerrettich gekocht enthält 5,57g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Meerrettich gekocht? ▼

Meerrettich gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (89% NRV), Kupfer (23% NRV), Mangan (22% NRV). Insgesamt enthält Meerrettich gekocht 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Meerrettich gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Meerrettich gekocht eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 11,1g Kohlenhydrate für Energie, 5,6g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Meerrettich gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 79 kcal und 5,6g Eiweiß pro 100g ist Meerrettich gekocht sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 74/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G630132 · Lizenz: CC BY 4.0

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