Kohlrabi gedünstet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 66/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hoher Vitamin C-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin C 53,3 mg 67%
- Folat 51,7 µg 26%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,8 mg 11%
- Vitamin K 7,0 µg 9%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
- Vitamin B6 0,067 mg 5%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,045 mg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,046 mg 3%
- Vitamin E 0,066 mg 1%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 339,0 mg 17%
- Magnesium 45,0 mg 12%
- Calcium 62,0 mg 8%
- Phosphor 52,3 mg 7%
- Mangan 0,070 mg 4%
- Kupfer 0,028 mg 3%
- Zink 0,180 mg 2%
- Eisen 0,200 mg 1%
- Jod 0,728 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kohlrabi gedünstet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kohlrabi gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kohlrabi gedünstet? ▼
Kohlrabi gedünstet liefert 30 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 30 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kohlrabi gedünstet? ▼
Pro 100g sind 3,9g Zucker enthalten. Das entspricht 3,9g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kohlrabi gedünstet wird dabei separat betrachtet.
Ist Kohlrabi gedünstet gesund? ▼
Foodisco bewertet Kohlrabi gedünstet mit 66 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kohlrabi gedünstet? ▼
Kohlrabi gedünstet enthält 2,04g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kohlrabi gedünstet? ▼
Kohlrabi gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (67% NRV), Folat (26% NRV), Kalium (17% NRV). Insgesamt enthält Kohlrabi gedünstet 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kohlrabi gedünstet gut zum Abnehmen? ▼
Kohlrabi gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 30 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kohlrabi gedünstet 66/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G331152 · Lizenz: CC BY 4.0