Kalb Leber, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 75/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Reich an 14 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin A & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin A 23500,0 µg 2938%
- Vitamin B12 65,6 µg 2624%
- Folat 534,0 µg 267%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 2,6 mg 186%
- Vitamin B7 (Biotin) 75,0 µg 150%
- Vitamin B3 (Niacin) 15,0 mg 94%
- Vitamin C 35,0 mg 44%
- Vitamin K 29,7 µg 40%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,280 mg 25%
- Vitamin B6 0,170 mg 12%
- Vitamin D 0,330 µg 7%
- Vitamin E 0,240 mg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kupfer 12,9 mg 1289%
- Zink 6,5 mg 65%
- Eisen 6,4 mg 46%
- Phosphor 306,0 mg 44%
- Kalium 316,0 mg 16%
- Mangan 0,240 mg 12%
- Magnesium 19,0 mg 5%
- Calcium 8,7 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Leber, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Leber, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Leber, roh? ▼
Kalb Leber, roh liefert 86 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 86 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Leber, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Leber, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Leber, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Leber, roh mit 75 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 14 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Leber, roh? ▼
Kalb Leber, roh enthält 14,90g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 17 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Leber, roh? ▼
Kalb Leber, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin A (2938% NRV), Vitamin B12 (2624% NRV), Kupfer (1289% NRV). Insgesamt enthält Kalb Leber, roh 14 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Leber, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Leber, roh ist mit 14,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Leber, roh gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 86 kcal und 14,9g Eiweiß pro 100g ist Kalb Leber, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 75/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: V532100 · Lizenz: CC BY 4.0