Grünkohl gekocht
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 77/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin A+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 1174,0 µg 1565%
- Vitamin A 928,0 µg 116%
- Vitamin C 82,0 mg 103%
- Folat 74,0 µg 37%
- Vitamin E 2,0 mg 16%
- Vitamin B6 0,070 mg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,400 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,007 mg 1%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,300 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (7)
- Calcium 280,0 mg 35%
- Mangan 0,380 mg 19%
- Kalium 229,0 mg 11%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Phosphor 46,0 mg 7%
- Magnesium 13,0 mg 3%
- Jod 2,4 µg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Grünkohl gekocht mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Grünkohl gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Grünkohl gekocht? ▼
Grünkohl gekocht liefert 38 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 38 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Grünkohl gekocht? ▼
Pro 100g sind 1,0g Zucker enthalten. Das entspricht 1,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Grünkohl gekocht wird dabei separat betrachtet.
Ist Grünkohl gekocht gesund? ▼
Foodisco bewertet Grünkohl gekocht mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Grünkohl gekocht? ▼
Grünkohl gekocht enthält 2,70g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Grünkohl gekocht? ▼
Grünkohl gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (1565% NRV), Vitamin A (116% NRV), Vitamin C (103% NRV). Insgesamt enthält Grünkohl gekocht 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Grünkohl gekocht gut zum Abnehmen? ▼
Grünkohl gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 38 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Grünkohl gekocht 77/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G322132 · Lizenz: CC BY 4.0