Brot BLS · Max-Rubner-Institut

Eiweißbrot/Proteinbrot

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
224
kcal pro 100g
Health Score
88/100
Hervorragend
Eiweiß
23,4g
pro 100g
Kohlenhydrate
11,0g
davon 3,9g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
224
kcal
Eiweiß
23,4g
Kohlenhydrate
11,0g
Fett
8,2g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
11%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

224 kcal/100g
Kohlenhydrate
21%
11,0g · davon 3,9g Zucker · 6,5g Ballast
Eiweiß
44%
23,40g
Fett
35%
8,20g · davon 0,93g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 88/100 zusammensetzen

Score
88
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ⚠ Salzig
    -5
  • ✓ Reich an 11 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Kupfer
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

11 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
1,5 mg
77% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,65 mg
65% NRV
🏆 Top-Quelle
Magnesium
127,0 mg
34% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,370 mg 34%
  • Folat 42,0 µg 21%
  • Vitamin B7 (Biotin) 8,0 µg 16%
  • Vitamin E 1,9 mg 16%
  • Vitamin B6 0,208 mg 15%
  • Vitamin K 10,0 µg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,180 mg 13%
  • Vitamin B3 (Niacin) 1,6 mg 10%
  • Vitamin C 0,600 mg 1%
  • Vitamin A 4,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 1,5 mg 77%
  • Kupfer 0,650 mg 65%
  • Magnesium 127,0 mg 34%
  • Phosphor 224,0 mg 32%
  • Eisen 3,3 mg 24%
  • Zink 2,3 mg 23%
  • Kalium 407,0 mg 20%
  • Calcium 99,0 mg 12%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Eiweißbrot/Proteinbrot mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Eiweißbrot/Proteinbrot. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Eiweißbrot/Proteinbrot? ▼

Eiweißbrot/Proteinbrot liefert 224 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 224 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 11% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Eiweißbrot/Proteinbrot? ▼

Pro 100g sind 3,9g Zucker enthalten. Das entspricht 3,9g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Eiweißbrot/Proteinbrot wird dabei separat betrachtet.

Ist Eiweißbrot/Proteinbrot gesund? ▼

Foodisco bewertet Eiweißbrot/Proteinbrot mit 88 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Salzig.

Wie viel Eiweiß hat Eiweißbrot/Proteinbrot? ▼

Eiweißbrot/Proteinbrot enthält 23,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Eiweißbrot/Proteinbrot? ▼

Eiweißbrot/Proteinbrot ist eine signifikante Quelle für Mangan (77% NRV), Kupfer (65% NRV), Magnesium (34% NRV). Insgesamt enthält Eiweißbrot/Proteinbrot 11 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Eiweißbrot/Proteinbrot gut vor oder nach dem Training? ▼

Eiweißbrot/Proteinbrot ist mit 23,4g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Eiweißbrot/Proteinbrot gut zum Abnehmen? ▼

Eiweißbrot/Proteinbrot kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 224 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Eiweißbrot/Proteinbrot 88/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: B881100 · Lizenz: CC BY 4.0

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