Broccoli gedünstet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 80/100 zusammensetzen
- ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden+3
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin C+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 203,0 µg 271%
- Vitamin C 70,4 mg 88%
- Folat 68,0 µg 34%
- Vitamin E 2,4 mg 20%
- Vitamin A 112,0 µg 14%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,147 mg 13%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,124 mg 9%
- Vitamin B6 0,116 mg 8%
- Vitamin B7 (Biotin) 4,0 µg 8%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,826 mg 5%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 430,0 mg 22%
- Mangan 0,399 mg 20%
- Magnesium 29,0 mg 8%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 0,720 mg 7%
- Kupfer 0,072 mg 7%
- Phosphor 49,3 mg 7%
- Calcium 47,0 mg 6%
- Jod 2,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Broccoli gedünstet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Broccoli gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Broccoli gedünstet? ▼
Broccoli gedünstet liefert 39 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 39 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Broccoli gedünstet? ▼
Pro 100g sind 1,5g Zucker enthalten. Das entspricht 1,5g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Broccoli gedünstet wird dabei separat betrachtet.
Ist Broccoli gedünstet gesund? ▼
Foodisco bewertet Broccoli gedünstet mit 80 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Broccoli gedünstet? ▼
Broccoli gedünstet enthält 3,94g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Broccoli gedünstet? ▼
Broccoli gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (271% NRV), Vitamin C (88% NRV), Folat (34% NRV). Insgesamt enthält Broccoli gedünstet 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Broccoli gedünstet gut zum Abnehmen? ▼
Broccoli gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 39 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Broccoli gedünstet 80/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G312152 · Lizenz: CC BY 4.0