Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Brennnessel gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
43
kcal pro 100g
Health Score
76/100
Stark
Eiweiß
6,8g
pro 100g
Kohlenhydrate
1,2g
davon 0,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
43
kcal
Eiweiß
6,8g
Kohlenhydrate
1,2g
Fett
0,6g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
2%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

43 kcal/100g
Kohlenhydrate
13%
1,2g · davon 0,8g Zucker · 3,0g Ballast
Eiweiß
73%
6,77g
Fett
14%
0,56g · davon 0,08g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 76/100 zusammensetzen

Score
76
Bewertung
Stark
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Etwas Ballaststoffe
    +2
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin C
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
484,0 µg
645% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin C
197,1 mg
246% NRV
🏆 Top-Quelle
Calcium
691,0 mg
86% NRV

☀️ Vitamine (2)

  • Vitamin K 484,0 µg 645%
  • Vitamin C 197,1 mg 246%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Calcium 691,0 mg 86%
  • Mangan 1,2 mg 59%
  • Eisen 3,5 mg 25%
  • Kupfer 0,233 mg 23%
  • Phosphor 127,0 mg 18%
  • Magnesium 61,0 mg 16%
  • Kalium 325,0 mg 16%
  • Zink 0,874 mg 9%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Brennnessel gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Brennnessel gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

1
Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Brennnessel gekocht? ▼

Brennnessel gekocht liefert 43 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 43 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Brennnessel gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,8g Zucker enthalten. Das entspricht 0,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Brennnessel gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Brennnessel gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Brennnessel gekocht mit 76 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Brennnessel gekocht? ▼

Brennnessel gekocht enthält 6,77g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 16 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Brennnessel gekocht? ▼

Brennnessel gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (645% NRV), Vitamin C (246% NRV), Calcium (86% NRV). Insgesamt enthält Brennnessel gekocht 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Brennnessel gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Brennnessel gekocht eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 1,2g Kohlenhydrate für Energie, 6,8g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Brennnessel gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 43 kcal und 6,8g Eiweiß pro 100g ist Brennnessel gekocht sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 76/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G261132 · Lizenz: CC BY 4.0

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