Blumenkohl gedünstet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 70/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hoher Vitamin C-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin C 54,5 mg 68%
- Vitamin K 22,0 µg 29%
- Folat 57,0 µg 28%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,091 mg 7%
- Vitamin B6 0,091 mg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,052 mg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,606 mg 4%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,6 µg 3%
- Vitamin E 0,085 mg 1%
- Vitamin A 3,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 298,0 mg 15%
- Mangan 0,170 mg 9%
- Phosphor 52,0 mg 7%
- Magnesium 15,0 mg 4%
- Kupfer 0,037 mg 4%
- Zink 0,330 mg 3%
- Calcium 26,0 mg 3%
- Eisen 0,436 mg 3%
- Jod 0,700 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Blumenkohl gedünstet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Blumenkohl gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gedünstet? ▼
Blumenkohl gedünstet liefert 38 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 38 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Blumenkohl gedünstet? ▼
Pro 100g sind 2,3g Zucker enthalten. Das entspricht 2,3g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Blumenkohl gedünstet wird dabei separat betrachtet.
Ist Blumenkohl gedünstet gesund? ▼
Foodisco bewertet Blumenkohl gedünstet mit 70 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Gute Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Blumenkohl gedünstet? ▼
Blumenkohl gedünstet enthält 2,58g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Blumenkohl gedünstet? ▼
Blumenkohl gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (68% NRV), Vitamin K (29% NRV), Folat (28% NRV). Insgesamt enthält Blumenkohl gedünstet 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Blumenkohl gedünstet gut vor oder nach dem Training? ▼
Blumenkohl gedünstet eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 5,7g Kohlenhydrate für Energie, 2,6g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Blumenkohl gedünstet gut zum Abnehmen? ▼
Blumenkohl gedünstet kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 38 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Blumenkohl gedünstet 70/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G311152 · Lizenz: CC BY 4.0