Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Aubergine gegrillt

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
38
kcal pro 100g
Health Score
63/100
Solide
Eiweiß
1,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
6,0g
davon 5,4g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
38
kcal
Eiweiß
1,1g
Kohlenhydrate
6,0g
Fett
0,4g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
2%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

38 kcal/100g
Kohlenhydrate
76%
6,0g · davon 5,4g Zucker · 2,8g Ballast
Eiweiß
14%
1,12g
Fett
10%
0,36g · davon 0,08g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 63/100 zusammensetzen

Score
63
Bewertung
Solide
  • ✓ Etwas Ballaststoffe
    +2
  • ✓ Niedrige Energiedichte
    +4
  • ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe
    +7

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

3 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Folat
57,0 µg
28% NRV
🏆 Top-Quelle
Kalium
343,0 mg
17% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,30 mg
15% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Folat 57,0 µg 28%
  • Vitamin B6 0,125 mg 9%
  • Vitamin C 7,0 mg 9%
  • Vitamin B3 (Niacin) 1,1 mg 7%
  • Vitamin B7 (Biotin) 3,4 µg 7%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,068 mg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,086 mg 6%
  • Vitamin K 2,0 µg 3%
  • Vitamin A 13,0 µg 2%
  • Vitamin E 0,060 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kalium 343,0 mg 17%
  • Mangan 0,300 mg 15%
  • Kupfer 0,076 mg 8%
  • Magnesium 25,0 mg 7%
  • Phosphor 42,8 mg 6%
  • Eisen 0,400 mg 3%
  • Zink 0,220 mg 2%
  • Calcium 16,0 mg 2%
  • Jod 1,5 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Aubergine gegrillt mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Aubergine gegrillt. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Aubergine gegrillt? ▼

Aubergine gegrillt liefert 38 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 38 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Aubergine gegrillt? ▼

Pro 100g sind 5,4g Zucker enthalten. Das entspricht 5,4g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Aubergine gegrillt wird dabei separat betrachtet.

Ist Aubergine gegrillt gesund? ▼

Foodisco bewertet Aubergine gegrillt mit 63 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Aubergine gegrillt? ▼

Aubergine gegrillt enthält 1,12g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Aubergine gegrillt? ▼

Aubergine gegrillt ist eine signifikante Quelle für Folat (28% NRV), Kalium (17% NRV), Mangan (15% NRV). Insgesamt enthält Aubergine gegrillt 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Aubergine gegrillt gut vor oder nach dem Training? ▼

Aubergine gegrillt eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 6,0g Kohlenhydrate für Energie, 1,1g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Aubergine gegrillt gut zum Abnehmen? ▼

Aubergine gegrillt kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 38 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Aubergine gegrillt 63/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G510172 · Lizenz: CC BY 4.0

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