Aubergine
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Aubergine (250g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 57/100 zusammensetzen
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Folat+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Folat 41,0 µg 21%
- Vitamin C 4,1 mg 5%
- Vitamin B6 0,068 mg 5%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,9 µg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,600 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,038 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,045 mg 3%
- Vitamin K 1,0 µg 1%
- Vitamin A 7,2 µg 1%
- Vitamin E 0,030 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 175,0 mg 9%
- Mangan 0,150 mg 8%
- Kupfer 0,038 mg 4%
- Magnesium 12,5 mg 3%
- Phosphor 21,4 mg 3%
- Eisen 0,200 mg 1%
- Zink 0,110 mg 1%
- Calcium 8,0 mg 1%
- Jod 0,800 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Aubergine mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Aubergine. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Aubergine? ▼
Aubergine liefert 19 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 250g (1 aubergine) entspricht 48 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Aubergine? ▼
Pro 100g sind 2,7g Zucker enthalten. Das entspricht 6,7g pro Portion (250g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Aubergine wird dabei separat betrachtet.
Ist Aubergine gesund? ▼
Foodisco bewertet Aubergine mit 57 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Niedrige Energiedichte, Quelle für Folat. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Aubergine? ▼
Aubergine enthält 0,57g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Aubergine? ▼
Aubergine ist eine signifikante Quelle für Folat (21% NRV). Insgesamt enthält Aubergine 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Aubergine gut zum Abnehmen? ▼
Aubergine kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (250g) liefert 48 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Aubergine 57/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G510100 · Lizenz: CC BY 4.0