Pollo Chili Con Carne con Purè di Patate

Name: Pollo Chili Con Carne con Purè di Patate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Porzioni
Ingredients: 1 kg patate; 1 pezzo cipolla; 500 g petto di pollo; 1 cucchiaino paprika dolce; 1 pizzico sale; 1 cucchiaino olio; 250 g mix Tex-Mex (fagioli chili, mais e peperone); 200 ml Cremefine 7%; 3.5 cucchiai salsa; 1 pizzico pepe; 1 cucchiaino paprika in polvere; 100 g burro; 350 ml latte; 1 pizzico noce moscata; 30 g formaggio grattugiato

729 kcal / porzione ⏱ 60 min 🍽 4 Porzioni

Ingredienti — 4 Porzioni

1 kg patate
1 pezzo cipolla↗
500 g petto di pollo
1 cucchiaino paprika dolce
1 pizzico sale
1 cucchiaino olio
250 g mix Tex-Mex (fagioli chili, mais e peperone)
200 ml Cremefine 7%
3.5 cucchiai salsa
1 pizzico pepe
1 cucchiaino paprika in polvere
100 g burro↗
350 ml latte
1 pizzico noce moscata
30 g formaggio grattugiato↗

Preparazione

1
Sbucciare le patate, tagliarle in pezzi di dimensioni uguali e cuocerle in acqua salata bollente per circa 20 minuti fino a cottura.
2
Nel frattempo, tritare finemente la cipolla. Condire il pollo con paprika, sale, pepe e un po' di olio, e strofinare bene il tutto.
3
Rosolare il pollo su tutti i lati in una padella. Poi rimuovere e finire la cottura nella friggitrice ad aria o nel forno a 200°C per circa 15 minuti.
4
Soffriggere le cipolle nel grasso di cottura del pollo fino a renderle traslucide. Aggiungere il mix Tex-Mex e soffriggere brevemente.