Piatto Doner (Leggero)
481 kcal / porzione ⏱ 40 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 300 g patate↗
- 30 g lattuga↗
- 40 g cavolo rosso↗
- 50 g cetrioli
- 50 g pomodori
- 100 g petto di pollo
- 15 g formaggio feta leggero
- 10 g cipolle rosse↗
- 1 cucchiaino aceto
- 2 cucchiai ketchup leggero
- 1 cucchiaio yogurt naturale
- 1 cucchiaio succo di limone
- quanto basta aneto
- quanto basta spicchi d'aglio
- 30 ml acqua
- quanto basta sale
- quanto basta olio
- quanto basta spezie per gyros
Preparazione
- 1
Tagliare le patate a quarti, mescolare con sale e un po' di olio, e cuocere in forno a 200 gradi Celsius per 20 minuti in modalità ventilata.
- 2
Per rendere il cavolo rosso più digeribile, impastarlo con un cucchiaino di aceto o succo di limone e un po' di sale. Poi lasciarlo riposare brevemente.
- 3
Tagliare il petto di pollo a pezzi e friggere in padella con spezie per gyros.
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