Enchiladas de Alto Contenido Proteico
733 kcal / porción ⏱ 35 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 300 g carne molida de res
- 1 pieza pimiento
- 100 g maíz
- 2 piezas wraps de proteína
- 2 cucharadas ajvar
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- al gusto pimentón
- 200 g crema fina
- 30 g parmesano
- 50 g queso crema
- 50 g queso light
Preparación
- 1
Dorar la carne molida en una sartén hasta que esté desmenuzada.
- 2
Cortar el pimiento en cubos pequeños y agregarlo junto con el maíz a la sartén con la carne, sazonar con las especias.
- 3
Para la salsa, mezclar bien el parmesano, el queso crema y la crema fina en un tazón.
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