Spaghetti Amatriciana
619 kcal / Portion
⏱ 20 min
🍽 2 Portionen medium
Zutaten für 2 Portionen
- 80g Guanciale
- 1EL Olivenöl
- 150g Spaghetti
- 1 rote Zwiebel
- schwarzer Pfeffer
- Meersalz
- 400g Eiertomaten
- 20g Pecorino
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Zubereitung
Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App
- 1
Speck in Streifen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Speck bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
- 2
Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Beim Abgießen eine Tasse Kochwasser auffangen.
🔒 3 weitere Schritte
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