Reispapier Rollen
Zutaten für 4 Portionen
- 1Stk. Möhren
- 2Stangen Frühlingszwiebeln
- 0,3Stk. Chinakohl
- 200g Braune Champignons
- 300g Gemischtes Hackfleisch
- 1EL Sesamöl
- 24Stk. Reispapier
- 60ml Sweet Chili Sauce
- 3EL Sojasoße
- 2Stk. Knoblauchzehen
- 2EL Sonnenblumenöl
- 5g Pfeffer
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Zubereitung
Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App
- 1
2 Knoblauchzehen und 1 Möhre schälen. Knoblauch fein hacken, Möhre mit einer Reibe fein reiben. 2 Frühlingszwiebeln, sowie 700 g Chinakohl waschen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Kohl in dünne Streifen schneiden. Zusätzliche 200 g Champignons putzen und fein würfeln.
- 2
In einer großen Pfanne 1 EL Öl bei mittlerer Stufe erhitzen, 300 g gemischtes Hackfleisch dazugeben und für 5-7 Min. goldbraun anbraten. Das gesamte Gemüse hinzufügen und weitere 5-7 Min. anbraten, bis alles gar ist. Mit 3 EL Sojasoße, 1 EL Sesamöl und etwas Pfeffer würzen. Pfanne vom Herd nehmen.
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