Reispapier Dumplings mit asiatischem Gurkensalat
Zutaten für 3 Portionen
- 250g Rindergehacktes
- 2Stück Möhren
- 1Stück Ingwer
- 1Stück Knoblauchzehen
- 2Stück Frühlingszwiebeln
- 1Stück Ei
- 2EL Sojasoße
- 12Stück Reispapier
- 1EL Öl
- 1EL Sesam
- 1Stück Gurken
- 1EL Chili Crisp Öl
- 1TL Sesamöl
- 1TL Honig
- 2EL Erdnussmus
- 100ml Kokosmilch
Klick auf eine Zutat ↗ öffnet die Nährwert-Seite.
Zubereitung
Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Raspel die Karotten fein, hacke ngwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln klein und knete diese mit dem Rinderhack, dem Ei und der Sojasoße gründlich durch.
- 2
Befeuchte die Reispapierblätter kurz, legen sie auf eine feuchte Unterlage und fülle die Mitte mit einem Löffel der Hackmasse, bevor die Kanten zu kleinen Päckchen einschlagen werden.
- 3
Bestreiche die geformten Dumplings mit etwas Öl, bestreue diese mit Sesam und backen sie bei 180 °C für circa 20 Minuten goldbraun aus.
Schritte 4–7 in der Foodisco-App
Komplettes Rezept öffnen, zum Wochenplan hinzufügen, automatische Einkaufsliste generieren — alles in der App.
Foto machen, KI erkennt Lebensmittel, Kalorien automatisch erfasst.
KI plant deine Woche basierend auf Zielen — inkl. Einkaufsliste.
Ein Account für 6 Personen — Rezepte + Pläne + Einkaufsliste geteilt.