Pulled Lachs Burger
Zutaten für 2 Portionen
- 3Stück Lachsfilets
- 0,5Stück Zitrone
- 150g Griechischer Joghurt
- 1TL Senf, grobkörnig
- 2Stück Burgerbrötchen
- Pfeffer und Salz
- 50g Rucola
- 10g Sprossen
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Zubereitung
Schritt 1 von 8 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Zu Beginn die Lachsfilets auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auf mittlerer Schiene 10-12 Minuten backen.
- 3
In der Zwischenzeit für die Sauce die Zitrone in eine Schüssel pressen und mit Joghurt und Senf vermengen.
- 4
Die Burgerbrötchen in den letzten 3 Minuten der Garzeit mit in den Backofen geben.
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