Gesundes Möhrenomlette

328 kcal / Portion ⏱ 25 min 🍽 1 Portion easy
Gesundes Möhrenomlette

Zutaten für 1 Portion

  • 70g Karotte/Möhre, roh
  • 150ml Hühnerei Eiklar, roh
  • 50g Avocados
  • 20g Feldsalat/Rapunzel, roh
  • 25g Chester Schmelzkäsescheibe
  • 30g Datteltomaten
  • 1Tl Öl-spray
  • Salz
  • Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 von 9 · 5 weitere Schritte in der App

  1. 1

    Die Möhre fein reiben.

  2. 2

    Einen Schuss Ölspray in eine geeignete beschichtete Pfanne geben und die geriebene Möhre darin kurz andünsten.

  3. 3

    Die Eier und das zusätzliche Eiweiß verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. 4

    Die verquirlte Eimasse über die Möhren in der Pfanne geben und bei niedriger Hitze stocken lassen.

🔒 5 weitere Schritte

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