Avocado-Ei-Skyr Aufstrich

Name: Avocado-Ei-Skyr Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück Avocados; 3 Stück Eier; 110 g Skyr; 1 Spritzer Zitronen; 0 nach Bedarf Salz; 0 nach Bedarf Pfeffer; 0 nach Bedarf Chiliflocken; 0 nach Bedarf Frühlingszwiebeln; 0 nach Bedarf Schnittlauch

328 kcal / Portion ⏱ 18 min 🍽 2 Portionen easy

Zutaten für 2 Portionen

1Stück Avocados
3Stück Eier
110g Skyr
1Spritzer Zitronen
0nach Bedarf Salz
0nach Bedarf Pfeffer
0nach Bedarf Chiliflocken
0nach Bedarf Frühlingszwiebeln
0nach Bedarf Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App

1
Zuerst die Eier für 8 Minuten hart kochen und anschließend von der Schale befreien.
2
Die Avocado und die Eier in eine Schüssel geben, den Skyr sowie die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen.
3
Alle Zutaten mithilfe einer Gabel zu einer cremigen Masse zerdrücken.

🔒 3 weitere Schritte