Crêpes mit Schinkenwürfel

Name: Crêpes mit Schinkenwürfel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 Stück Eier; 300 g Weizenmehl; 100 g Proteinpulver Neutral; 200 g Roh-Schinkenwürfel fettarm; 1000 ml Protein Milch / Milchalternative; 12 Tl Öl

259 kcal / Portion ⏱ 40 min 🍽 12 Portionen medium

Zutaten für 12 Portionen

2Stück Eier
300g Weizenmehl
100g Proteinpulver Neutral
200g Roh-Schinkenwürfel fettarm
1000ml Protein Milch / Milchalternative
12Tl Öl

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Zubereitung

Schritt 1 von 5 · 3 weitere Schritte in der App

1
In eine Rührschüssel 300 g Mehl und 100 g Proteinpulver Neutral mit einer Prise Salz geben. 2 Eier und eine 1000 ml Erbsenproteindrink hinzufügen. Rühren bis ein glatter Pfannkuchenteig entsteht.
2
Etwas Butter oder Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Schinkenwürfel auf dem Pfannenboden verteilen, kurz anbraten.

🔒 3 weitere Schritte