Cremige High-Protein-Gnocchi Bowl
Zutaten für 3 Portionen
- 240g körniger Frischkäse Light
- 150ml Kochsahne Light
- 20g Parmesan
- 1TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- 400g Rinderhackfleisch
- 1Stück Zwiebeln
- 2Stück Knoblauchzehen
- 2EL Tomatenmark
- 100ml Brühe
- 1TL Italienische Kräuter
- Öl
- 600g Gnocchi
- Frühlingszwiebeln
- Petersilie
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Zubereitung
Schritt 1 von 7 · 4 weitere Schritte in der App
- 1
Verrühre den körnigen Frischkäse mit der Kochsahne, dem Parmesan sowie den Gewürzen zu einer feinen Creme und stelle sie beiseite.
- 2
Brate die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Öl an.
- 3
Gib das Hackfleisch hinzu, vermenge es mit dem Tomatenmark und brate alles krümelig an, bevor du es mit Brühe und Kräutern ablöschst und etwas einreduzieren lässt.
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