Tigela de nhoque cremosa e rica em proteínas
459 kcal / porção ⏱ 30 min
🍽 3 Porções
Ingredientes — 3 Porções
- 240 g requeijão
- 150 ml creme de leite leve
- 20 g parmesão
- 1 colher de chá de páprica em pó
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- flocos de pimenta a gosto
- 400 g carne moída
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 100 ml caldo
- 1 colher de chá de ervas italianas
- óleo conforme necessário
- 600 g gnocchi
- cebolinha a gosto
- salsa a gosto
Preparação
- 1
Misture o requeijão com o creme de leite, o parmesão e as especiarias até obter um creme homogêneo e reserve.
- 2
Refogue a cebola e o alho em uma panela com um pouco de óleo.
- 3
Adicione a carne moída, misture com o extrato de tomate e frite tudo até ficar esfarelado antes de deglacear com o caldo e as ervas, permitindo que reduza ligeiramente.
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