Salada de macarrão com aspargos verdes

Name: Salada de macarrão com aspargos verdes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 150 g de massa orzo; 300 g de aspargos crus; rúcula a gosto; salsa a gosto; 10 g de pistache; 20 g de queijo Salakis Light; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 limão; 1 colher de chá de mel; 0,5 cebola crua; sal a gosto; pimenta a gosto

720 kcal / porção ⏱ 25 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

150 g de massa orzo
300 g de aspargos crus↗
rúcula a gosto
salsa a gosto
10 g de pistache
20 g de queijo Salakis Light
2 colheres de sopa de azeite de oliva↗
1 limão
1 colher de chá de mel
0,5 cebola crua↗
sal a gosto
pimenta a gosto

Preparação

1
Cozinhe brevemente os aspargos e depois corte-os em pedaços menores.
2
Para o molho, misture bem em um pote azeite de oliva, o suco de um limão, mel, cebola roxa finamente picada, sal e pimenta.
3
Coloque o macarrão orzo cozido em uma tigela.

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