Panela de udon crocante de amendoim com alto teor de proteína

Name: Panela de udon crocante de amendoim com alto teor de proteína
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g de macarrão Udon (pré-cozido); 300 g de filé de frango; 200 g de pak choi; 50 g de manteiga de amendoim; 1 colher de sopa de molho de soja; quanto baste de suco de limão; quanto baste de água; quanto baste de sementes de gergelim; quanto baste de cebolinha; 1 colher de sopa de óleo de pimenta crocante; quanto baste de sal; quanto baste de pimenta

898 kcal / porção ⏱ 35 min 🍽 2 Porções

Ingredientes — 2 Porções

300 g de macarrão Udon (pré-cozido)
300 g de filé de frango
200 g de pak choi↗
50 g de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de molho de soja
quanto baste de suco de limão
quanto baste de água
quanto baste de sementes de gergelim
quanto baste de cebolinha
1 colher de sopa de óleo de pimenta crocante
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta

Preparação

1
Tempere o filé de frango e cozinhe-o na fritadeira a ar a 160 graus por 15 minutos ou em uma frigideira.
2
Enquanto isso, derreta a manteiga de amendoim em uma panela em fogo médio.
3
Adicione o suco de limão e o molho de soja à manteiga de amendoim derretida e mexa bem.
4
Enquanto mexe constantemente, adicione gradualmente pequenas quantidades de água até atingir a consistência cremosa desejada. O molho vai engrossar após um curto período de tempo.