Panela de Repolho Refogado em Uma Panela Só
691 kcal / porção ⏱ 60 min
🍽 3 Porções
Ingredientes — 3 Porções
- 500 g carne moída
- 0.5 cabeça de repolho branco
- 300 g batatas
- 1 cebola grande
- 3.5 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 150 ml caldo de legumes
- 200 ml creme de leite ou creme de cozinha
- 2 colheres de sopa de crème fraîche
- 2 colheres de chá de páprica doce em pó
- sal
- pimenta
- cebolinha fresca
Preparação
- 1
Refogue vigorosamente a carne moída em uma panela grande com um pouco de azeite de oliva. Pique finamente a cebola e o alho, adicione-os e refogue brevemente.
- 2
Adicione o extrato de tomate e asse bem para criar bons sabores tostados.
- 3
Corte as batatas em pedaços pequenos e o repolho branco em tiras. Primeiro adicione as batatas, depois o repolho à panela e misture tudo bem. Tempere generosamente com sal e pimenta.
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