Frango com Manteiga Rico em Proteínas

Name: Frango com Manteiga Rico em Proteínas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Arroz; 300 g Frango; 150 g Iogurte natural; a gosto Temperos; 1 colher de chá Manteiga light; 3 unidades Tomates; 2 unidades Cebolas; 15 g Castanhas de caju; 100 g Tomate pelado; a gosto Sal; a gosto Pimenta

474 kcal / porção ⏱ 50 min 🍽 3 Porções

Ingredientes — 3 Porções

200 g Arroz
300 g Frango
150 g Iogurte natural
a gosto Temperos
1 colher de chá Manteiga light
3 unidades Tomates
2 unidades Cebolas
15 g Castanhas de caju
100 g Tomate pelado
a gosto Sal
a gosto Pimenta

Preparação

1
Marinar o frango com 50 g de iogurte e a mistura de temperos e deixar descansar por pelo menos 15 minutos.
2
Cortar as cebolas e refogar em uma frigideira com a manteiga light.
3
Cortar os tomates em cubos e adicionar junto com os cajus às cebolas e refogar rapidamente.
4
Adicionar os tomates pelados e os restantes 100 g de iogurte e misturar bem. Opcional: se preferir o molho mais fino - bater o molho no liquidificador.