Escondidinho de Carne
504 kcal / porção ⏱ 50 min
🍽 3 Porções
Ingredientes — 3 Porções
- 450 g de batatas
- 300 g de carne moída
- 180 g de cenouras
- 120 g de ervilhas congeladas
- 75 ml de leite
- 25 g de extrato de tomate
- 20 g de cebolas
- 10 g de ghee
- 60 g de Gouda ralado
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- tempero de tomilho a gosto
Preparação
- 1
Leve as batatas para ferver em uma panela.
- 2
Enquanto as batatas cozinham, frite a carne moída com a cebola no ghee.
- 3
Adicione as cenouras, ervilhas e extrato de tomate. Despeje um pouco de água e deixe cozinhar até que tudo esteja cozido.
- 4
Escorra as batatas cozidas e amasse-as com leite e metade do queijo até formar um purê.
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