Bolo de sorvete de espaguete
494 kcal / porção ⏱ 65 min
🍽 2 Porções
Ingredientes — 2 Porções
- 400 g morangos↗
- 12 g cobertura para bolo
- 1 colher de sopa de eritritol
- 5 g chocolate branco
- 500 g requeijão↗
- 200 g cream cheese light
- 150 g iogurte grego 0%
- 2 ovos↗
- 37 g pó para pudim de baunilha
- 2 colheres de adoçante
Preparação
- 1
Coloque o requeijão com baixo teor de gordura, o cream cheese, o iogurte, os ovos, o pó para pudim e o adoçante em uma tigela grande e misture até ficar homogêneo.
- 2
Despeje a mistura em uma forma de assar e asse a 170 graus Celsius com ventilação por cerca de 40 a 45 minutos, depois deixe o bolo esfriar completamente.
- 3
Para a cobertura, bata finamente os morangos junto com a cobertura de bolo vermelha e o eritritol.
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