Bolo de colher de mirtilo

Name: Bolo de colher de mirtilo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 200 g requeijão com baixo teor de gordura; 4 g pedaços de lavanda de mirtilo; 3 g estabilizador de creme; 25 g creme leve para bater; 125 g mirtilos; 2 unidades de biscoitos champagne sem crosta de açúcar; 1 g pedaços

321 kcal / porção ⏱ 15 min 🍽 1 porção

Ingredientes — 1 porção

200 g requeijão com baixo teor de gordura
4 g pedaços de lavanda de mirtilo
3 g estabilizador de creme
25 g creme leve para bater
125 g mirtilos
2 unidades de biscoitos champagne sem crosta de açúcar
1 g pedaços

Preparação

1
Aqueça os mirtilos junto com um grama de Chunky em uma panela pequena até obter uma consistência cremosa.
2
Misture o restante do pó Chunky no requeijão magro.
3
Bata o Cremefine com o estabilizador de creme até ficar espumoso e incorpore delicadamente a mistura ao requeijão preparado.
4
Coloque os biscoitos champagne no fundo de um prato e, em seguida, espalhe o creme de requeijão uniformemente sobre eles.