Chrupiąca sałatka ryżowa z kremowym sosem orzechowym

Name: Chrupiąca sałatka ryżowa z kremowym sosem orzechowym
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Porcje
Ingredients: 1 łyżka masła orzechowego; 1 łyżka octu ryżowego; 1 łyżka sosu sojowego; 1 łyżka miodu; 0,5 łyżki oleju sezamowego; 2 ząbki czosnku; 1,5 łyżki wody; 1 szklanka ryżu; 1 łyżka oleju chili; 1 łyżeczka sosu sojowego; 1 ogórek; 1 awokado; 225 g krewetek; 30 g edamame; 1,5 dymki; zioła według potrzeb; nasiona sezamu według potrzeb; limonka według potrzeb

631 kcal / porcja ⏱ 55 min 🍽 2 Porcje

Składniki — 2 Porcje

1 łyżka masła orzechowego↗
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego↗
1 łyżka miodu
0,5 łyżki oleju sezamowego
2 ząbki czosnku
1,5 łyżki wody
1 szklanka ryżu
1 łyżka oleju chili
1 łyżeczka sosu sojowego↗
1 ogórek↗
1 awokado
225 g krewetek↗
30 g edamame
1,5 dymki
zioła według potrzeb
nasiona sezamu według potrzeb
limonka według potrzeb

Przygotowanie

1
Dokładnie wymieszaj zimny ryż z olejem chili i sosem sojowym.
2
Rozłóż mieszankę ryżową płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 do 40 minut, aż będzie chrupiąca.
3
Do sosu połącz masło orzechowe, ocet ryżowy, sos sojowy, miód, olej sezamowy i wyciśnięty czosnek w misce.
4
Stopniowo mieszaj z ciepłą wodą, aż uzyskasz kremową i gładką konsystencję.