Spaghetti in Stoofpot
910 kcal / portie ⏱ 270 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 800 g runderhaas
- 4 grote uien↗
- 1 bol knoflook↗
- 3 wortels↗
- 2 el tomatenpuree
- 1,6 L runderbouillon
- 1 snufje zout
- 1 el olie om te bakken
- 1 tl Italiaanse kruiden
- 400 g spaghetti
- 50 g Parmezaan↗
Bereiding
- 1
Pel en snipper de uien. Pel de knoflookbol en halveer de afzonderlijke teentjes. Schil de wortels en snijd ze in hapklare stukken.
- 2
Snijd het rundvlees in vier even grote stukken en breng alle kanten op smaak met zout.
- 3
Verhit wat olie in een grote pan en schroei het vlees aan alle kanten dicht. Haal het vervolgens uit de pan en zet apart.
- 4
Voeg de uien, knoflook en wortels toe aan de pan en bak een paar minuten aan. Voeg de tomatenpuree toe, roer goed en rooster kort.
- 5
Plaats het vlees terug in de pan en vul aan met runderbouillon totdat het vlees goed bedekt is.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
