Kip Chili Con Carne met Aardappelpuree
729 kcal / portie ⏱ 60 min
🍽 4 Porties
Ingrediënten — 4 Porties
- 1 kg aardappelen
- 1 stuk ui↗
- 500 g kipfilet
- 1 tl zoete paprika
- 1 snufje zout
- 1 tl olie↗
- 250 g Tex-Mex mix (chilibonen, maïs en paprika)
- 200 ml Cremefine 7%
- 3,5 el salsasaus
- 1 snufje peper
- 1 tl paprikapoeder
- 100 g boter↗
- 350 ml melk
- 1 snufje nootmuskaat
- 30 g geraspte kaas↗
Bereiding
- 1
Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten tot ze gaar zijn.
- 2
Snijd ondertussen de ui fijn. Kruid de kip met paprika, zout, peper en een beetje olie en wrijf alles goed in.
- 3
Bak de kip aan alle kanten in een pan. Haal dan uit de pan en laat verder garen in de airfryer of oven op 200°C gedurende ongeveer 15 minuten.
- 4
Fruit de uien in het bakvet van de kip tot ze glazig zijn. Voeg de Tex-Mex mix toe en bak kort aan.
🔒 5 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
