Vollkornknusperbrot
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Scheibe (50g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 82/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Hervorragende Ballaststoffe+12
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Phosphor+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,300 mg 27%
- Vitamin B6 0,230 mg 16%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,3 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,200 mg 14%
- Vitamin B7 (Biotin) 7,0 µg 14%
- Folat 26,0 µg 13%
- Vitamin E 0,990 mg 8%
- Vitamin K 1,0 µg 1%
- Vitamin C 0,100 mg 0%
- Vitamin A 0,100 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 2,1 mg 106%
- Phosphor 270,0 mg 39%
- Kupfer 0,300 mg 30%
- Kalium 500,0 mg 25%
- Zink 2,4 mg 24%
- Magnesium 86,0 mg 23%
- Eisen 2,5 mg 18%
- Calcium 60,0 mg 8%
- Jod 3,0 µg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Vollkornknusperbrot mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Vollkornknusperbrot. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Vollkornknusperbrot? ▼
Vollkornknusperbrot liefert 348 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 scheibe) entspricht 174 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 9% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Vollkornknusperbrot? ▼
Pro 100g sind 5,5g Zucker enthalten. Das entspricht 2,8g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Vollkornknusperbrot wird dabei separat betrachtet.
Ist Vollkornknusperbrot gesund? ▼
Foodisco bewertet Vollkornknusperbrot mit 82 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Salzig.
Wie viel Eiweiß hat Vollkornknusperbrot? ▼
Vollkornknusperbrot enthält 10,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Vollkornknusperbrot? ▼
Vollkornknusperbrot ist eine signifikante Quelle für Mangan (106% NRV), Phosphor (39% NRV), Kupfer (30% NRV). Insgesamt enthält Vollkornknusperbrot 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Vollkornknusperbrot gut vor oder nach dem Training? ▼
Vollkornknusperbrot eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 63,7g Kohlenhydrate für Energie, 10,4g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Vollkornknusperbrot gut zum Abnehmen? ▼
Vollkornknusperbrot kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (50g) liefert 174 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Vollkornknusperbrot 82/100 (Hervorragend).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: B8B3000 · Lizenz: CC BY 4.0