Trüffelleberwurst
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 53/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin A & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin A 4502,0 µg 563%
- Vitamin B12 6,9 µg 277%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,582 mg 42%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,8 mg 30%
- Folat 51,0 µg 26%
- Vitamin D 0,700 µg 14%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,149 mg 14%
- Vitamin K 8,5 µg 11%
- Vitamin E 1,3 mg 10%
- Vitamin B6 0,120 mg 9%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Eisen 5,9 mg 42%
- Kupfer 0,381 mg 38%
- Zink 3,1 mg 31%
- Phosphor 136,0 mg 19%
- Kalium 155,0 mg 8%
- Mangan 0,140 mg 7%
- Magnesium 10,0 mg 3%
- Jod 2,0 µg 1%
- Calcium 6,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Trüffelleberwurst mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Trüffelleberwurst. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Trüffelleberwurst? ▼
Trüffelleberwurst liefert 268 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 268 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 13% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Trüffelleberwurst? ▼
Pro 100g sind 0,2g Zucker enthalten. Das entspricht 0,2g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Trüffelleberwurst wird dabei separat betrachtet.
Ist Trüffelleberwurst gesund? ▼
Foodisco bewertet Trüffelleberwurst mit 53 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Trüffelleberwurst? ▼
Trüffelleberwurst enthält 13,73g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Trüffelleberwurst? ▼
Trüffelleberwurst ist eine signifikante Quelle für Vitamin A (563% NRV), Vitamin B12 (277% NRV), Eisen (42% NRV). Insgesamt enthält Trüffelleberwurst 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Trüffelleberwurst gut vor oder nach dem Training? ▼
Trüffelleberwurst ist mit 13,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Trüffelleberwurst abends essen? ▼
Mit 0,2g Zucker und 23,3g Fett pro 100g ist Trüffelleberwurst abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 268 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Trüffelleberwurst gut zum Abnehmen? ▼
Trüffelleberwurst kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 268 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Trüffelleberwurst 53/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W319000 · Lizenz: CC BY 4.0