Sonnenblumenkerne
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 EL (15g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 75/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Reich an 14 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin E & Kupfer+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin E 37,2 mg 310%
- Vitamin B1 (Thiamin) 1,9 mg 173%
- Vitamin B7 (Biotin) 56,0 µg 112%
- Vitamin B6 1,3 mg 91%
- Folat 121,0 µg 61%
- Vitamin B3 (Niacin) 5,0 mg 31%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
- Vitamin K 2,6 µg 3%
- Vitamin A 3,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kupfer 1,9 mg 189%
- Mangan 2,4 mg 119%
- Phosphor 688,0 mg 98%
- Magnesium 336,0 mg 90%
- Zink 5,8 mg 58%
- Eisen 5,7 mg 41%
- Kalium 784,0 mg 39%
- Calcium 85,7 mg 11%
- Jod 4,0 µg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Sonnenblumenkerne mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Sonnenblumenkerne. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Sonnenblumenkerne? ▼
Sonnenblumenkerne liefert 564 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 15g (1 el) entspricht 85 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Sonnenblumenkerne? ▼
Pro 100g sind 3,5g Zucker enthalten. Das entspricht 0,5g pro Portion (15g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Sonnenblumenkerne wird dabei separat betrachtet.
Ist Sonnenblumenkerne gesund? ▼
Foodisco bewertet Sonnenblumenkerne mit 75 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Sonnenblumenkerne? ▼
Sonnenblumenkerne enthält 26,11g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Sonnenblumenkerne? ▼
Sonnenblumenkerne ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (310% NRV), Kupfer (189% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (173% NRV). Insgesamt enthält Sonnenblumenkerne 14 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Sonnenblumenkerne gut vor oder nach dem Training? ▼
Sonnenblumenkerne ist mit 26,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Sonnenblumenkerne abends essen? ▼
Mit 3,5g Zucker und 47,6g Fett pro 100g ist Sonnenblumenkerne abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (15g = 85 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Sonnenblumenkerne gut zum Abnehmen? ▼
Sonnenblumenkerne kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (15g) liefert 85 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Sonnenblumenkerne 75/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: H430100 · Lizenz: CC BY 4.0