Fisch, Krusten- und Schalentiere BLS · Max-Rubner-Institut

Schwertfisch gedünstet

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
96
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
17,3g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
96
kcal
Eiweiß
17,3g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
3,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

96 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
72%
17,32g
Fett
28%
2,96g · davon 0,56g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Phosphor & Vitamin B6
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

7 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Phosphor
512,0 mg
73% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B6
0,79 mg
56% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin D
2,1 µg
42% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B6 0,790 mg 56%
  • Vitamin D 2,1 µg 42%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,3 mg 40%
  • Vitamin B12 0,600 µg 24%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,7 µg 5%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,067 mg 5%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,045 mg 4%
  • Vitamin E 0,450 mg 4%
  • Vitamin A 19,0 µg 2%
  • Vitamin K 1,0 µg 1%
  • Folat 2,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 512,0 mg 73%
  • Jod 46,0 µg 31%
  • Kalium 305,0 mg 15%
  • Magnesium 38,0 mg 10%
  • Zink 0,880 mg 9%
  • Kupfer 0,065 mg 7%
  • Eisen 0,900 mg 6%
  • Calcium 12,0 mg 2%
  • Mangan 0,020 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Schwertfisch gedünstet mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schwertfisch gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schwertfisch gedünstet? ▼

Schwertfisch gedünstet liefert 96 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 96 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schwertfisch gedünstet? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwertfisch gedünstet wird dabei separat betrachtet.

Ist Schwertfisch gedünstet gesund? ▼

Foodisco bewertet Schwertfisch gedünstet mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Schwertfisch gedünstet? ▼

Schwertfisch gedünstet enthält 17,32g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 18 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schwertfisch gedünstet? ▼

Schwertfisch gedünstet ist eine signifikante Quelle für Phosphor (73% NRV), Vitamin B6 (56% NRV), Vitamin D (42% NRV). Insgesamt enthält Schwertfisch gedünstet 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schwertfisch gedünstet gut vor oder nach dem Training? ▼

Schwertfisch gedünstet ist mit 17,3g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Schwertfisch gedünstet gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 96 kcal und 17,3g Eiweiß pro 100g ist Schwertfisch gedünstet sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: T612152 · Lizenz: CC BY 4.0

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