Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Schweinekümmelmagen

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
156
kcal pro 100g
Health Score
60/100
Solide
Eiweiß
23,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,2g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
156
kcal
Eiweiß
23,6g
Kohlenhydrate
0,2g
Fett
6,8g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
8%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

156 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,2g · davon 0,0g Zucker · 0,1g Ballast
Eiweiß
61%
23,65g
Fett
39%
6,77g · davon 2,27g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 60/100 zusammensetzen

Score
60
Bewertung
Solide
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
4,7 mg
30% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
19,5 µg
26% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
118,0 mg
17% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin B3 (Niacin) 4,7 mg 30%
  • Vitamin K 19,5 µg 26%
  • Vitamin B6 0,230 mg 16%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,172 mg 16%
  • Vitamin B12 0,210 µg 8%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,093 mg 7%
  • Vitamin D 0,220 µg 4%
  • Vitamin E 0,400 mg 3%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,490 µg 1%
  • Vitamin A 4,0 µg 1%
  • Folat 1,0 µg 1%
  • Vitamin C 0,012 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 118,0 mg 17%
  • Zink 1,6 mg 16%
  • Kalium 191,0 mg 10%
  • Kupfer 0,071 mg 7%
  • Eisen 0,810 mg 6%
  • Magnesium 15,0 mg 4%
  • Mangan 0,030 mg 2%
  • Calcium 9,0 mg 1%
  • Jod 0,640 µg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Schweinekümmelmagen mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schweinekümmelmagen. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schweinekümmelmagen? ▼

Schweinekümmelmagen liefert 156 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 156 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schweinekümmelmagen? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schweinekümmelmagen wird dabei separat betrachtet.

Ist Schweinekümmelmagen gesund? ▼

Foodisco bewertet Schweinekümmelmagen mit 60 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Schweinekümmelmagen? ▼

Schweinekümmelmagen enthält 23,65g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 15 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schweinekümmelmagen? ▼

Schweinekümmelmagen ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (30% NRV), Vitamin K (26% NRV), Phosphor (17% NRV). Insgesamt enthält Schweinekümmelmagen 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schweinekümmelmagen gut vor oder nach dem Training? ▼

Schweinekümmelmagen ist mit 23,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Schweinekümmelmagen gut zum Abnehmen? ▼

Schweinekümmelmagen kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 156 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schweinekümmelmagen 60/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W365100 · Lizenz: CC BY 4.0

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