Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Schweinefleischsülze

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
113
kcal pro 100g
Health Score
59/100
Solide
Eiweiß
23,5g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,1g
davon 0,1g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
113
kcal
Eiweiß
23,5g
Kohlenhydrate
0,1g
Fett
2,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
6%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

113 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,1g · davon 0,1g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
83%
23,50g
Fett
17%
2,10g · davon 0,60g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 59/100 zusammensetzen

Score
59
Bewertung
Solide
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe
    +7

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

4 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
4,4 mg
27% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B6
0,29 mg
21% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,22 mg
20% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B3 (Niacin) 4,4 mg 27%
  • Vitamin B6 0,287 mg 21%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,220 mg 20%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,140 mg 10%
  • Vitamin E 0,369 mg 3%
  • Vitamin K 2,0 µg 3%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,600 µg 1%
  • Folat 2,0 µg 1%
  • Vitamin A 5,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 132,0 mg 19%
  • Zink 1,3 mg 13%
  • Kalium 218,0 mg 11%
  • Kupfer 0,060 mg 6%
  • Magnesium 17,0 mg 5%
  • Eisen 0,600 mg 4%
  • Calcium 9,0 mg 1%
  • Jod 1,0 µg 1%
  • Mangan 0,010 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Schweinefleischsülze mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schweinefleischsülze. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schweinefleischsülze? ▼

Schweinefleischsülze liefert 113 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 113 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schweinefleischsülze? ▼

Pro 100g sind 0,1g Zucker enthalten. Das entspricht 0,1g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schweinefleischsülze wird dabei separat betrachtet.

Ist Schweinefleischsülze gesund? ▼

Foodisco bewertet Schweinefleischsülze mit 59 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: Sehr salzig.

Wie viel Eiweiß hat Schweinefleischsülze? ▼

Schweinefleischsülze enthält 23,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 21 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schweinefleischsülze? ▼

Schweinefleischsülze ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (27% NRV), Vitamin B6 (21% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (20% NRV). Insgesamt enthält Schweinefleischsülze 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schweinefleischsülze gut vor oder nach dem Training? ▼

Schweinefleischsülze ist mit 23,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Schweinefleischsülze gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 113 kcal und 23,5g Eiweiß pro 100g ist Schweinefleischsülze sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 59/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W851000 · Lizenz: CC BY 4.0

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