Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Schwein Zunge, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
235
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
23,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

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Kalorien
235
kcal
Eiweiß
23,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
15,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
12%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

235 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
41%
23,91g
Fett
59%
15,51g · davon 5,07g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B3 (Niacin) & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
7,2 mg
45% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
0,75 µg
30% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,41 mg
29% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin B3 (Niacin) 7,2 mg 45%
  • Vitamin B12 0,750 µg 30%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,405 mg 29%
  • Vitamin K 13,2 µg 18%
  • Vitamin B6 0,242 mg 17%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,149 mg 14%
  • Vitamin E 1,6 mg 14%
  • Vitamin D 0,540 µg 11%
  • Vitamin C 2,0 mg 3%
  • Vitamin A 10,7 µg 1%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,570 µg 1%
  • Folat 1,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Zink 2,4 mg 24%
  • Eisen 3,3 mg 24%
  • Kupfer 0,220 mg 22%
  • Phosphor 150,3 mg 21%
  • Kalium 226,5 mg 11%
  • Magnesium 15,4 mg 4%
  • Mangan 0,031 mg 2%
  • Calcium 8,7 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Schwein Zunge, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schwein Zunge, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schwein Zunge, gekocht? ▼

Schwein Zunge, gekocht liefert 235 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 235 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 12% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schwein Zunge, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwein Zunge, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Schwein Zunge, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Schwein Zunge, gekocht mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Schwein Zunge, gekocht? ▼

Schwein Zunge, gekocht enthält 23,91g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 10 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schwein Zunge, gekocht? ▼

Schwein Zunge, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (45% NRV), Vitamin B12 (30% NRV), Vitamin B2 (Riboflavin) (29% NRV). Insgesamt enthält Schwein Zunge, gekocht 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schwein Zunge, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Schwein Zunge, gekocht ist mit 23,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Schwein Zunge, gekocht abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 15,5g Fett pro 100g ist Schwein Zunge, gekocht abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 235 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Schwein Zunge, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Schwein Zunge, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 235 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schwein Zunge, gekocht 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V593132 · Lizenz: CC BY 4.0

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