Schwein Hirn, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Phosphor+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Vitamin B12 2,8 µg 112%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,3 mg 27%
- Vitamin C 18,0 mg 23%
- Vitamin B6 0,290 mg 21%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,280 mg 20%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,160 mg 15%
- Folat 3,0 µg 2%
- Vitamin A 9,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Phosphor 400,0 mg 57%
- Kupfer 0,540 mg 54%
- Eisen 3,6 mg 26%
- Kalium 312,0 mg 16%
- Zink 1,1 mg 11%
- Magnesium 20,0 mg 5%
- Mangan 0,048 mg 2%
- Calcium 10,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Schwein Hirn, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Schwein Hirn, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Schwein Hirn, roh? ▼
Schwein Hirn, roh liefert 123 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 123 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Schwein Hirn, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwein Hirn, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Schwein Hirn, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Schwein Hirn, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Schwein Hirn, roh? ▼
Schwein Hirn, roh enthält 10,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 9 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Schwein Hirn, roh? ▼
Schwein Hirn, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (112% NRV), Phosphor (57% NRV), Kupfer (54% NRV). Insgesamt enthält Schwein Hirn, roh 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Schwein Hirn, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Schwein Hirn, roh ist mit 10,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Schwein Hirn, roh gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 123 kcal und 10,6g Eiweiß pro 100g ist Schwein Hirn, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 71/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: V523100 · Lizenz: CC BY 4.0